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A Vescovato la tradizione del torrone risale agli anni '30. I fratelli Attilio e Guido Rivoltini fondarono intorno al 1930 una ditta di produzione e commercio di miele che poi iniziò a produrre il cibalo di arachidi ed il torrone di mandorle, sulla tradizione cremonese. La tradizione sta proseguendo con successo anche ai nostri giorni: basta andare a Vescovato per scoprirlo.