OP - Viaggiare nell’Oglio Po
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Marubini

Ravioli tipici di Cremona e d'intorni, cotti in brodo di carne e pollo. I Marubini rappresentano uno dei più famosi piatti della zona, presenti sulle tavole cremonesi specialemente durante il pranzo della domenica . La pasta fresca viene preparata con ripieno di carne di manzo, vitello e maiale,  formaggio grana gratuggiato, uova, noce moscasta, pangrattato, sale e pepe.

     

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